Поиск по каталогу

Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные «Невада»

Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные «Невада»

255 руб.
В корзину
ПРИМЕНЕНИЕ

Дрожжи «Невада» можно использовать при любых технологиях хлебопечения, как ускоренных, так и традиционно длительных.

ПРИМЕНЕНИЕ (РЕК.)

Сухие инстантные дрожжи Невада рекомендуется применять для приготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки.

СОСТАВ

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор Е 491

СРОК ХРАНЕНИЯ

24 мес.

УПАКОВКА

вакуумные упаковки по 0,5 кг.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

ООО «Саф-Нева», Россия

Сухие инстантные дрожжи «Невада» — это продукт, обладающий стабильным качеством. Прессованные дрожжи на 70-75% состоят из воды, поэтому они в большей степени подвержены микробиологической порче. Кроме того в конце срока хранения их подъёмная сила уменьшается. В отличие от прессованных дрожжей, сухие инстантные дрожжи «Невада» сохраняют свою ферментативную активность на протяжении всего срока хранения (2 года).
При хранении сухих инстантных дрожжей «Невада» не происходит уменьшения их массы, связанной с потерей влаги (некоторые прессованные дрожжи могут терять до 20% веса).
Сухие инстантные дрожжи «Невада» имеют дополнительные преимущества сухого продукта: стабильное качество, длительный срок хранения, простота при транспортировке и хранении. По сравнению с прессованными дрожжами они занимают в 3-4 раза меньше места на Вашей кухне.