Съедобная печать Love is- 1 капкейки

Печать производится на вафельной бумаге, предназначенной для печати фото на принтере и украшения тортов, сладких и не сладких кондитерских изделий. Этот материал немного прозрачный, мягкий, слегка пористый, довольно тонкий, ограниченно гибкий (можно согнуть полукругом, но нельзя — под острым углом), имеет белый цвет и нейтральный вкус.

Состав: картофельный крахмал, вода, пальмовое масло. Пр-во Италия.
Для печати используются специальные пищевые чернила пр-ва Италии.

Обратите внимание: влага вызывает расплывание изображения и деформацию этого материала.

Важно:
1.Съедобная бумага хранится в герметичной упаковке при комнатной температуре, вдали от солнечных лучей.
2. Срок хранения напечатанной картинки — 6 месяцев.
3. Наносите съедобную бумагу на торт в последний момент. Рекомендуемый срок хранения на торте не более 3-х дней.
4. Не храните съедобную бумагу в холодильнике.
5. Не допускайте острых изгибов съедобной бумаги во избежание изломов.
6. Учитывайте прозрачность съедобной бумаги, используйте мастику соответствующего оттенка для корректной цветопередачи.

Как правильно использовать съедобную бумагу
Вафельную бумагу можно использовать со специальным кондитерским гелем или без.

Укладка на торт без геля:
1 вариант: разместите на верхний корж (бисквит, заварной, песочный, вафельный) — он должен быть максимально ровным и сухим, по краям можно закрепить на айсинг или оформить боковину кремом, заходя на края съедобного листа (поэтому лучше печатать с полями).
2 вариант: разместите на верхний слой безжирового крема, в этом случае лучше подавать торт сразу.
3 вариант: уложите на слой мастики, совсем чуть-чуть смазанный водкой или водой (можно только по краям).

Укладка с применением геля:
Гель делает бумагу эластичной, как бы желирует ее, придает ей сладкий вкус и блеск, делает изображение несколько ярче в ряде случаев.