Глазурь кондитерская «Шокомилк» (диски) 100г
50 руб.
Высококачественная шоколадная глазурь в дисках для покрытия кондитерских изделий.
- не требует темперирования;
- устойчива к поседению;
- быстро застывает на изделии.
Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40-45℃ при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65℃).