Краситель пищевой пастообразный жирорастворимый Caramella Белый 30 г

Пищевой жирорастворимый пастообразный краситель Caramella подходит для окраски:

• шоколада;
• шоколадной глазури;
• какао масла;
• кондитерских кремов на масляной основе;
• для любого жирного сырья.

ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.

Рекомендуемая дозировка:

• Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде, масляных кремов: 10-50 грамм на 1 кг (1-5%)

Перед использованием нужно тщательно перемешать массу.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
• Не влияет на вкусовые качества изделия.
• Термостабильный.
• Состав: краситель Е171, масло кокосовое, эмульгатор Е322, антиокислитель Е321
• Упаковка 30 грамм.
• Пищевая и энергетическая ценность на 100г.: белки - 0г, жиры - 48,0 г, углеводы - 0г.; 420 ккал/1770кДж
• Производитель: Россия.