Поиск по каталогу

Кольцо для выпечки перфорированное d в ассортименте,  h=2 см и 4 см

Кольцо для выпечки перфорированное d в ассортименте, h=2 см и 4 см

250 руб.
В корзину

Кольцо перфорированное - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов). 
Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон. 

Рекомендации по применению:


  1. Перфорированные кольца установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке. 
  2. Аккуратно срезать излишки теста по краю кольца. 
  3. Снимать кольца лучше с ещё горячих изделий.



ХАРАКТЕРИСТИКИ


  • Размер: диаметр в ассортименте, высота 2 и 4 см, диаметр отверстий 3 мм.
  • Материал: перфорированная нержавеющая сталь.
  • Производитель: Россия